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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Descrição do Curso

Disciplinas/Conteúdo -Tecnologia no Beneficiamento de Farinhas -Destino e Impacto de Subprodutos e Resíduos Industriais -Tecnologia no Processo de Vegetais Minimamente Processados -Tecnologia no Processamento de Carnes e Derivados -Tecnologia para a Obtenção de Alimentos Liofilizados Núcleo Comum -Metodologia da Pesquisa Corpo docente Prof.ª Esp.Viviane Cremaschi Lima Prof. Esp.Márcio Carvalho Duailibi Prof.ª Esp. Virgínia B. Silva Prof.ª M.ª Rosangela Grisotto Prof.ª M.ª Beatriz Tenuta Martins Prof.ª M.ª Sandra Rojas Duailibi

Estado:
São Paulo
Preço:
Inscrição: R$ 120,00 Matrícula: R$ 195,00 Mensalidades: 15 x 230,00* ( *Valor com desconto, válido para pagamento realizado até um dia antes do vencimento. Após esse período, permanecerá o valor sem desconto R$ 240,00 )
Carga Horária:
420h (400h a distância + 20h presenciais)
Público Alvo:

Graduados em Nutrição, Farmácia, Biologia, Biomedicina e Medicina Veterinária

Área do Curso:
Saúde
Nível do Curso:
Pós-Graduação

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Tecnologia de Alimentos - Mato Grosso do Sul - Campo Grande

Visão Geral
O curso Tecnologia de Alimentos por meio da Educação a Distância oferece ao profissional o conhecimento sobre crescimento microbiano, aditivos alimentares, conservação de alimentos, conservação pelo frio e pelo calor e muito mais.
Conteúdo
Definição, histórico e objetivos da tecnologia de alimentos; Legislação em Alimentos; Crescimento microbiano em alimentos; Controle da multipilcação microbiana; Métodos de conservação de alimentos; Aditivos Alimentares; Tecnologia de Embalagens; Tecnologia de Frutas e Hortaliças; Leite e Derivados; Carne e Derivados.
Objetivos

O Portal Educação em suas atribuições, tem por objetivo oferecer aos profissionais e estudantes uma prática constante de atualização, por intermédio da EaD (Educação a Distância).Também visa disponibilizar aos participantes, acesso ao ensino de qualidade com eficácia no aprendizado, fornecendo   recursos tecnológicos inovadores, como conteúdo on-line, animações, videoconferência, exercícios de fixação e objetos de aprendizagem, que auxiliam na formação do cidadão contemporâneo, crítico e atuante na sociedade.

Objetivos específicos

  • Atualizar o conhecimento quanto à utilização de vitaminas;
  • Identificar necessidades nutricionais, ingestão recomendada e doenças relacionadas à carência de vitaminas;
  • Ressaltar a importância da alimentação saudável através do consumo de alimentos fonte de vitaminas e minerais;


Metodologia

O Sistema de Ensino Portal Educação desenvolve sua prática utilizando diversos recursos disponíveis em tecnologia para promover uma maior interação de seus participantes com a sociedade em que está inserida. Através da utilização da educação a distância, mediada pela internet como fonte de interação e comunicação, do computador como recurso pedagógico, oportunizando uma melhor interação entre teoria e prática. Desenvolve a estimulação da troca de correspondência eletrônica (tutor X participante), atividades complementares e uso de objetos de aprendizagem.

Vantagens dos Nossos Cursos

  • Flexibilidade de tempo e espaço, eliminando barreiras físicas e proporcionando oportunidade para atualização e aprendizado das pessoas que tenham dificuldades de deslocamento ou de agenda, você estuda no momento em que lhe for mais apropriado;
  • Flexibilidade de ritmo: você evolui de acordo com o seu ritmo, de acordo com sua velocidade de aprendizagem;
  • Acompanhamento individual: o tutor lhe orientará de acordo com suas necessidades;
  • Nossos cursos a distância reduzem os custos em relação aos dos sistemas de ensino presencial e tradicionais;
  • Nossos cursos estimulam a auto-aprendizagem, desenvolvimento da iniciativa, de atitudes, interesses, valores e hábitos educativos;
  • Os cursos a distância permitem maior disponibilidade e ritmos de estudo diferenciados;
  • Certificado como reconhecimento aos aprovados.
Nível:
Técnico
Estado:
Mato Grosso do Sul
Instituição:
Portal Educação